昔々、異国の地フランス パリで、フード・プラス・フィーリングを文字って ”フーディング” という言葉が生まれたらしい。
その背景にはレストランを "従来の食事をしに行く場所" というコンセプトから一歩踏み込んで、遊び心のきいた雰囲気を楽しむ場所、
すなわち "空間全体を味わう場所" といった動き、居心地の良さ、快適さを売り物にしたようです。

さて、そんなこんなで、玉野市に新しくオープンした居心地の良いユニークなレストランを紹介したいと思います。

☆イタリアンレストラン　『Legare（レガーレ）』
　電話0863-33-1710　定休日　水曜日
公式アカウントはこちら→　🅛🅔🅖🅐🅡🅔(@legare__2022) • Instagram写真と動画

東京の有名レストランで修業した経験をもつ腕自慢のシェフですが、店舗の内装工事もこなす、一面もあります。
（料理人と職人、ふたつの対照的な ”創作” で キャリアを積んだ筋金入りですね）
そんなシェフは気さくで肩のこらないカジュアルさがあって、独特の空気感を作り上げているのです。


画像は、ランチに付いてくるサラダ。スープも選べますが、野菜が好きな私は迷わずサラダをチョイス。


幅の広いリボンのようなパスタさん♪　『パッパルデッレ』という名のパスタ麺です。
私は初めて食べた（パッパルデッレを）のですが、とても食べやすくて美味しい。

店内は、本物の銘木を惜しみなく使っており、天井の高さとステンドグラスの輝きによる上品で新しい空間が広がっています。
場所は、岡山県玉野市築港2丁目14-36　JR宇野駅から徒歩10分圏内の『築港アルバタウン』内にありますよ。